Яичный чай
Яичный белок 1 шт, 2-3 яичных желтка, 60 г сахара, сок из 0.5 лимона, 0.5 л крепкого чая.
Яичный белок, желтки, сахар и лимон хорошо взбить. К смеси добавить чай и на водяной бане взбить до пены. Затем разлить в прогретые чашки и подать.
Еще интересные рецепты:
♨ Суп хлебно-молочный с желтками и корицей
Хлеб пшеничный 200 г, молоко 1 л, сахар 50 г, масло сливочное...
♨ Самбук яблочный
На 4 порции: яблоки 350 г, сахар 80 г, желатин 6 г,...
♨ Мусс лиммонный
3 яйца, лимон 1 шт., 80 г сырковой массы, 3/4 стакана сах....
♨ Кофе по-мексикански
К молотому кофе добавляют немного какао в порошке. Подавать горячим в кувшине...
Смотреть другие рецепты рубрик: Чай, Из яиц
Рецепт "Яичный чай" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |