Салат “Бакинская осень”
Картошка, помидоры темно-красного цвета, зелень (петрушка, мята, сельдерей, пастернак, укроп, эстрагон), огурец, лук, репчатый, гранат кисло-сладких сортов (несколько штук, чтобы получилось гранатового сока на весь салат) - ни в коем случае не сладкий сорт граната
Взять очень глубокую салатницу, миску или даже хрустальную вазу. Уложить на дно слоем 1-2 см нарезанный кружочками отварной картофель, далее слой тонко нарезанного кружками репчатого лука, потом уложить слоем помидор, после уложить слой пахучей зелени, последним укладывается слой огуречных кружков. Всего получится 5 слоев. Залить все это соком свежего граната так, чтоб все плавало. Следует выдержать салат минут 5-10.
Еще интересные рецепты:
♨ Салат «Бакинская осень»
Картофель, репчатый лук, помидор 1 шт, зелень, огурец 1-2 шт., сок свежего...
♨ Суп из овощей со свежими огурцами
Огурцы 75 г, картофель 100 г, морковь 20 г, лук 10 г,...
♨ Запеканка из картофеля и перца
2 столовые ложки оливкового масла; 2 луковицы, тонко нарезать кружочками; 2 средних...
♨ Суп крестьянский. Рецепт №2
Бульон, морковь 30 г, репа 30 г, лук-порей (белая часть) 25 г,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вегетарианские блюда, Азербайджанская, Фруктовые салаты, Овощные салаты
Рецепт "Салат “Бакинская осень”" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |