“Ножки Буша”. Второе блюдо
Куриные окорочка (пожирнее) 6-7 шт., картошка 1.5-2 кг., подсолнечное масло 100 мл., майонез «Провансаль» 250 г., сметана 400 г., чеснок 2 головки, репчатый лук 6-8 шт.
Картофель почистить, нарезать посолить, выложить его на противень политый подсолнечным маслом ровным слоем. Кольцами нарезать лук и разбросать его поверх картофеля. Влить на противень 0,5 стакана воды. Смешать в глубокой и широкой посудине майонез, сметану, мелко порезанную зелень, порезанный или пропущенный через чеснокодавилку чеснок и в полученной смеси искупать окорочка (чтобы и смесь и окорочка кончились одновременно). Уложить окорочка на противень поверх картошки и лука в один слой, причем постарайтесь закрыть всю картошку. Накрыть противень фольгой и поставить в горячую духовку на средний огонь (при температуре 170-190 градусов на 40-50 минут). Когда картофель будет почти готов, а окорочка - еще не совсем, снять с противня фольгу и поставить обратно в духовку на маленький огонь на несколько минут.
Еще интересные рецепты:
♨ Куриные окорочка в собственном соку
Банка трехлитровая 1 шт., куриные окорочка, количеством чтобы заполнить банку, соль, перец Куриные...
♨ Луковый салат “Невеста”
Лук 2 кг., картофель 4 шт., морковь 3 шт., свекла 1 шт....
♨ Картофель по-королевски
Картофель 1 кг., мясо 300-400 г., лук 3-4 шт., майонез 250 г.,...
♨ Мясо “Пальчики оближешь”
Мясо 300-400 г., яйцо 1-2 шт., лук 1 шт., молоко 200 г.,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Картофель, Из птицы
Рецепт "“Ножки Буша”. Второе блюдо" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |