Столичные шарики из булки. Венгерская кухня
Булка 200 г, молоко 200 г, манная крупа 50 г, яйца 2 шт., мука 50 г, зелень петрушки, соль.
Черствую булку нарезать мелкими кубиками, подсушить в духовке и залить горячим кипяченым молоком. Когда кубики впитают в себя молоко, добавить яйца, муку и манку. Полученную массу мокрыми руками разделать на небольшие шарики и сварить в бульоне в течение 20-25 минут. Использовать при подаче супов или как гарнир к мясному блюду.
Еще интересные рецепты:
♨ Шарики из тертых сухарей
Сухари тертые 200 г, масло сливочное 100 г, яйца 2 шт., вода...
♨ Клецки сухарные в сметане белорусские
Хлеб пшеничный 200 г, молоко 100 г, мука 50 г, яйца 1...
♨ Крем шоколадный заварной
600 мл молока, 50 г муки, 150 г яиц , 200 г...
♨ Капустная запеканка
1 стакан манки, 1 стакан молока, 1 кг. белокачанной капусты, 200 гр....
Смотреть другие рецепты рубрик: Клецки, кнели, Венгерская
Рецепт "Столичные шарики из булки. Венгерская кухня" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |