Кнедлики с хлебом в горшочках
Хлеб белый 200 г, мука крупчатка 250 г, молоко 400 г, яйцо 1 шт., соль по вкусу.
Просеять муку, посолить и замесить жидкое тесто с молоком и желтками. Добавить хлеб, нарезанный кубиками, взбитые белки и тотчас же выложить в глиняные горшочки, смазанные изнутри жиром (лучше салом), поставить их на водяную баню, сверху накрыть пергаментом или фольгой и варить в течение 25 минут. Готовые кнедлики отделить от стенок, вынуть и порезать с помощью нитки.
Еще интересные рецепты:
♨ Картофель, тушеный со сметаной
Картофель 10 шт, сметана (сливки) 1 стакан, соль, специи, укроп пучок зелени. Подготовленный...
♨ Вишневый пирог
Яйца 3 шт., сахар 2 стакана, сода на кончике ножа, ванильный сахар...
♨ Салат “Гурман”
Яйца 5 шт., рыбные консервы 1 банка, сливочное масло 100 г., репчатый...
♨ Свекла по-корейски
500 г свеклы 3 зубчика чеснока, 1/3 чайной ложки черного молотого перца,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Клецки, кнели
Рецепт "Кнедлики с хлебом в горшочках" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |