Хлеб домашний
100 г дрожжей с солью, 3 литра кипяченого молока (чтоб было холодное), 5 яиц, 250, г подсолнечного масла, 250 г маргарина, 400 г сахара, мука.
Муки нужно высыпать столько, чтоб тесто было не очень густым. Тесто оставить на 12 часов в теплом месте, чтобы оно подошло. После этого тесто еще раз развести теплым молоком (1/2 литра), добавить еще 50 г дрожжей, соль и муку. И замесить снова. Тесто уложить на смазанный противень. Оставить тесто на противне ни полчаса или больше, в зависимости от того, как оно подходит. И только после этого выпекать хлеб.
Еще интересные рецепты:
♨ Дрожжевое тесто быстрого приготовления
50 г дрожжей, 3-5 чайных ложек сахара, 200 г маргарина, 1/2 стакана...
♨ Крендели по-старинному
16 стаканов муки, 3/4 стакана дрожжей, 4 стакана соленой воды Взять 1 гарнец...
♨ Пицца
Для теста: 200 г муки, 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 стакана...
♨ Тесто творожное для пиццы
1,5 стакана муки с верхом, 100 г творога, 3 ст. л. молока,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Кондитерские изделия, Разное
Рецепт "Хлеб домашний" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |