Русский мед
1 кг вишен без косточек, 1 кг земляники или клубники, 2 кг меда.
Ягодную массу растереть и добавить 1 литр кипяченой холодной воды. Туда же добавить кусок ржаного хлеба, обмакнув его предварительно в пивные дрожжи (дрожжи должны быть хорошие). Смесь поставить на 2-3 недели для брожения. Потом жидкость слить в бочонок и поставить в теплое место, до окончания брожения. Через 1-2 недели мед готов.
Еще интересные рецепты:
♨ Квас из шиповника
На 0,5 кг шиповника: сахар 800 г, дрожжи 10 г, ржаной хлеб...
♨ Морковный квас
На 1 кг моркови: сахар 400—600 г, дрожжи 20—30 г, гвоздика 4—5...
♨ Свекольный квас
На 2 кг сырой свеклы: сахар 400 г, дрожжи 20 г, вода...
♨ Яблочный квас
На 1 кг яблок: сахар 400 г, изюм 50 г, дрожжи 10...
Смотреть другие рецепты рубрик: Настойки, наливки, Разное
Рецепт "Русский мед" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |