Натуральный салат из моркови, хрена и яблок
На пол-литровую банку: моркови 170 г, яблок 200 г, хрена 10 г, уксуса 2 г.
Морковь и хрен моют, чистят, ополаскивают и строгают на крупной терке. Яблоки (кислые сорта) моют, чистят, удаляют сердцевину и также строгают на крупной терке. Подготовленные овощи и яблоки перемешивают, укладывают в банки и заливают горячим рассолом (на 1 л 60-80 г соли и 80-100 г сахара и 10 г уксуса. После чего банки прикрывают крышками, ставят на подогревание в слабом кипении воды: пол-литровые - 10-12 мин., литровые - 13-15 мин. Затем банки укупоривают и охлаждают.
Еще интересные рецепты:
♨ Натуральный салат из квашеной капусты с морковью и яблоками
На поллитровую банку: квашеной капусты 200 г, моркови и яблок по 100...
♨ Натуральный салат из квашеной капусты с яблоками
Рассол: на 1 л воды 40 г соли, 40 г сахара. На...
♨ Винегрет
На поллитровую банку: свеклы 125 г, моркови 60 г, капусты квашеной 100...
♨ Натуральный салат из капусты, черной редьки и других овощей
На пол-литровую банку: белокочанной капусты 160 г, черной редьки 160 г, моркови...
Смотреть другие рецепты рубрик: Аджика, лечо, натуральные салаты, Морковь, Из фруктов, ягод и орехов
Рецепт "Натуральный салат из моркови, хрена и яблок" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |