Петрушка сушеная
Молодые интенсивно-зеленые листья (в период до цветения растений) тщательно вымыть, удалить черешки листьев, подвесить для просушки. Затем измельчить и разложить на чистой бумаге. Сушить, часто перемешивая, в духовке при температуре 40-45 градусов в течение 2-3 часов или под навесом в течение дня. Высушенную петрушку уложить в стеклянные банки или полиэтиленовые мешки и плотно завязать. Хранить в теплом месте.
Еще интересные рецепты:
♨ Яблочный уксус
Яблоки, вода, мед или сахар, дрожжи или ржаной хлеб для брожения Яблоки натереть...
♨ Горячие соусы. Хозяйке на заметку
Горячие соусы до подачи хранят на водяной бане (мармите) в посуде, закрытой...
♨ Греческий пасхальный пирог
60 г дрожжей, 120 г молока, 100 г сахара, 1 кг муки,...
♨ Хранение кабачков, перца и огурцов
Кабачки не могут храниться длительное время. Для кратковременного хранения их кладут в...
Смотреть другие рецепты рубрик: Сушеные овощи и фрукты, Зелень
Рецепт "Петрушка сушеная" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |