Маринованный угорь
Угорь, толченые сухари, оливковое масло, уксус, специи
Разделать, как обычно, разрезать на куски, обвалять их в толчёных сухарях, поджарить в масле (лучше в оливковом), сложить в банки и залить кипячёным уксусом, со специями. Блюдо получается изумительно вкусным.
Еще интересные рецепты:
♨ Молочно-апельсиновое суфле
Апельсин 1 шт., молоко 1 стакан Выдавить апельсин в емкость, залить стаканом молока,...
♨ Котлеты из свежих грибов
Грибы свежие 200 г, сметана 30 г, 1/2 яйца, лук репчатый 20...
♨ Котлеты “Ливерные”
Печень, легкое и сердце по 200 г, 2 луковицы, 2 кусочка белого...
♨ Маринованная рыба по-английски
Белая рыба, сухари, масло для жарки, уксус, черный перец, гвоздика, мускатный цвет,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Соления, маринады, заготовки, Из рыбы
Рецепт "Маринованный угорь" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |