Вино с пряностями
1/2 л белого вина, 1/2 л воды, 4-5 гвоздичек, кусочек корицы, 2 желтка, 1 ч.л. сахара.
Вино смешайте с водой, добавьте приправы и вскипятите. Разотрите желтки с сахаром. Поставьте получившийся гоголь-моголь на огонь и, продолжая взбивать, добавляйте понемногу горячую винную смесь. Взбивайте, пока напиток не станет пенистым. Следите, чтобы он не закипал, иначе желтки могут свариться! Подавайте в чашках.
Еще интересные рецепты:
Горячее пиво
Винный мусс
Яично-ванильный соус
Смотреть другие рецепты рубрик: Вина, вермуты, Коктейли
Рецепт "Вино с пряностями" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |