Винный пудинг
2 стакана белых сухарей, 1 ложка масла для поджарки, 1 стакан вина, 6 яиц, 3 ложки сахара, 1 щепотка корицы, 1 белая булка
Поджарить 2 стакана белых сухарей в 1 ложке масла, залить вскипяченное вино (1 стакан), размешать. Ложку масла растереть добела, смешать с 6 желтками, 3 ложками сахара-песка, 1 щепоткой корицы, смешать всё это с 1 белой булкой, добавить 6 вспенённых белков, переложить в форму, испечь в духовке.
Еще интересные рецепты:
♨ Тыквенный пудинг
1/2 тыквы, 1 ложка белых сухарей, 1/4 стакана сахара, 1/4 ч.л. корицы,...
♨ Грушевый пудинг
12 груш, 1/2 стакана сахара, 3-4 гвоздики, щепотка корицы, 1/4 стакана воды,...
♨ Пирог с крыжовником
Для теста: 200 г масла, 400 г муки, 1 яйцо, 1 ложка...
♨ Картофельный пудинг
1 кг картофеля, яйца, сахар, масло, толченая корица, сухари Разварить в молоке и...
Смотреть другие рецепты рубрик: Пудинги, желе, суфле
Рецепт "Винный пудинг" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |