Тыквенный пудинг
1/2 тыквы, 1 ложка белых сухарей, 1/4 стакана сахара, 1/4 ч.л. корицы, 5 яиц, 1 ложка сливочного масла
Нарезать половину тыквы ломтиками, сварить в молоке, протереть сквозь сито. Всыпать в неё 1 ложку белых сухарей, 1/4 стакана сахара, 1/4 чайной ложки корицы, остудить. Вбить 5 желтков, положить 1 ложку сливочного масла, пену из 5 белков. Сложить в форму, испечь в печи или духовке.
Еще интересные рецепты:
♨ Пудинг из тыквы
Тыква средних размеров (0,6-1,0 кг), толченые сухари, 1/4 стакана сахара, 1/4 ч.л....
♨ Винный пудинг
2 стакана белых сухарей, 1 ложка масла для поджарки, 1 стакан вина,...
♨ Пудинг из разварной говядины
800 г говядины, 1-2 луковицы, 1 ложка масла, соль, 0,5-1 стакан сметаны,...
♨ Блины голландские
Сливочное масло (топленое) 1/3 стакана, 3 желтка, 6 белков, сахар 1/3 стакана,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Пудинги, желе, суфле, Кабачки, тыквы
Рецепт "Тыквенный пудинг" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |