Славянский пудинг
4 стакана сливок, 3/4 стакана сахара, 2 ст. л. сладкого миндаля, 1 ст.л. шоколада, 2 ст.л. сухарей, 6 яиц, 100 г изюма,
Для винного соуса: 2 стакана красного вина, 1 рюмка коньяка или рома, 1 стакан сахара, 1 щепотка корицы, 1 ч.л. картофельной муки
Развести сливки с сахаром, размешать, добавить 2 ст.ложки сладкого миндаля, 1 стол. ложку шоколада, 2 стол.ложки ржаных сухарей, 6 яиц, положить в массу изюм. Варить в форме сначала на плите, а за час до отпуска - на водяной бане. Облить соусом из вина (вскипятить 2 стакана красного вина, 1 рюмку коньяка или рома, 1 стакан сахара, 1 щепотку корицы, 1 чайную ложку картофельной муки).
Еще интересные рецепты:
♨ Рис с вином
1 стакан риса, 1 стакан миндаля, 1/2 стакана коринки, 1/2 стакана сахара,...
♨ Баба шоколадная. Вариант №2
30 яиц, 3 стакана сахара, 4-5 г ванили, 3/4 стакана ржаных сухарей,...
♨ Вишневый соус к пудингу
200 г вишен, 1,5 + 1 ложка стакана воды, 1 стакан красного...
♨ Винный пудинг
2 стакана белых сухарей, 1 ложка масла для поджарки, 1 стакан вина,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Белорусская, Десерты, Пудинги, желе, суфле, Русская
Рецепт "Славянский пудинг" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |