Королевский пунш (гляссе)
Бутылка шампанского, несколько ананасов, 1/4 бутылки мараскина (красного столового вина), 1/2 бутылки ямайского рома, 6 лимонов, 3 апельсина, 800 г меда (сахара).
Сначала вскипятить мед (сахар) с лимоном и водой (50 мл), затем ананасы потереть на терке, облить горячим сиропом, прибавить арак или ром, накрыть, остудить. Потом влить лимонный и апельсиновый сок, вино, мараскин, шампанское, процедить, размешать на льду в мороженнице до рода жидкого мороженого (вода со снегом). Подать в бокалах.
Еще интересные рецепты:
♨ Пунш Империал
400 г земляники, 200 г сахара, 1/2 бутылки рейнвейна (белое столовое вино) Перетереть...
♨ Холодный рис с черносливом или яблоками
1,5 стакана риса, корица, 1/2 стакана чернослива, 1/2 стакана изюма, сахар, ваниль,...
♨ Апельсиновый коктейль
На 10-12 персон: апельсины 6 шт., сахар 150 г, коньяк 100 мл,...
♨ Ром с апельсиновой настойкой
Ром 30 мл, апельсиновая настойка 30 мл, лимонный сок 20 мл, апельсиновый...
Смотреть другие рецепты рубрик: Пунши
Рецепт "Королевский пунш (гляссе)" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |