Буцики
1 ст. муки, 1/2 ст. молока, 2 яйца, сода на кончике ножа, 50-100 г сливочного масла, мед или сметана по вкусу.
Способ приготовления: муку просеивают, добавляют молоко, яйца, соду и замешивают пресное тесто. Раскатывают его в пласт толщиной 2 — 2,5 мм, нарезают небольшими квадратиками и два противопложных уголка квадратика соединяют. Варят буцики в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг, после чего слегка обжаривают в сливочном масле. Подают с медом или сметаной.
Еще интересные рецепты:
Маринованные яйца
Кабачки по-польски
Антрекот по-австрийски
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Украинская, Пироги, рулеты, блины
Рецепт "Буцики" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |