Закуска из хлеба и тыквы
200 г пшеничного хлеба, 800 г тыквы, 30 г растительного масла, 30 г томатного сока, 2 средние луковицы, уксус, соль и перец по вкусу.
Тыкву очистить от кожицы и семечек, нарезать тонкими ломтиками, посолить и дать полежать, потом зажарить на растительном масле до золотистого цвета, остудить. Прокипятить томатный сок до загустения массы. Нарезать репчатый лук. Намочить в уксусе пшеничный хлеб и отжать. Все подготовленные продукты перемешать и пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, заправить растительным маслом.
Еще интересные рецепты:
♨ Кабачки по-швейцарски
500 г кабачков, 1-2 ст. ложки растительного масла, соль. Кабачки очистить, нарезать очень...
♨ Томатный соус. Рецепт №5
Томатный сок 1/2 л, лук 80 г, мука 30 г, сахар 3...
♨ Гренки с яйцом
200 г пшеничного хлеба, 1/2 стакана молока, 30 г смальца или сливочного...
♨ Луковый суп с гренками
Лук репчатый 4 головки, масло сливочное 50 г, мука 2 ст. ложки,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Закуски, Кабачки, тыквы, Экономичные блюда
Рецепт "Закуска из хлеба и тыквы" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |