Икра свекольная с сыром
4 свеклы, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 3 ст. ложки растительного масла, 100 г плавленого сыра, соль, молотый перец по вкусу.
Очищенную свеклу, морковь, сельдерей залить холодной водой так, чтобы овощи были полностью покрыты, сварить их до мягкости, а затем охладить. Овощи протереть через сито вместе с плавленым сыром. В массу добавить мелко нарубленные репчатый лук и чеснок, заправить растительным маслом, добавить соль, молотый перец и украсить веточками зелени.
Еще интересные рецепты:
♨ Суп с савойской капустой и мясом
Мясо говяжье 60 г, кости 150 г, капуста савойская 80 г, морковь...
♨ Суп пюре из свежих фруктов
Абрикосы, персики, сливы или черешня 130 г, крахмал картофельный 10 г, сахар...
♨ Бульон с тушеными овощами
Бульон мясной 400 г, капуста савойская 40 г, репа 20 г, морковь...
♨ Томатный кетчуп по-домашнему
5 кг помидоров; 5 луковиц; 5 красных болгарских перцев; 150 г сахара;...
Смотреть другие рецепты рубрик: Икра
Рецепт "Икра свекольная с сыром" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |