Свекла в сладком маринаде
500 г свеклы, 1 стакан воды, 1-2 ст. ложки сахарного песка, 1 чайная ложка тмина, 3 ст. ложки столового уксуса.
Небольшую свеклу сварить неочищенной, остудить, снять кожицу, нарезать ломтиками. Вскипятить воду с сахаром и тмином, добавить уксус, лимонную кислоту или лимонный сок, остудить и залить этим маринадом свеклу. Выдержать 1-2 дня перед подачей.
Рецепт любезно предоставлен сайтом Консервирование.ру - рецепты домашних заготовок на зиму.
Еще интересные рецепты:
♨ Яичный салат
Яйца 6 шт., редис 2 пучка, свежие огурцы 2 шт., майонез, лук...
♨ Борщ с крапивой
Листья свеклы 2 шт, крапива листья 2 стакана, репчатый лук 1 шт,...
♨ Борщ холодный. Рецепт №2
Свекла 500 г, картофель 200 г, огурцы свежие 2 шт., яйца 2...
♨ Суп из яблок
Яблоки 200 г, вода 250-300 г, сахар 30 г, крахмал картофельный 10...
Смотреть другие рецепты рубрик: Соления, маринады, заготовки
Рецепт "Свекла в сладком маринаде" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |