Тыква по-румынски
3 стакана тертого ржаного хлеба, 1 небольшая тыква, 1 стакан тертого сыра, 3/4 стакана риса, 3 средних помидора, 1 большая луковица, 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу.
Очистить небольшую тыкву, разрезать пополам, вынуть содержимое и начинить смесью из предварительно замоченного риса, нарезанных кубиками помидоров, мелко нарезанной и обжаренной луковицы, рубленого чеснока, соли и перца. Нафаршированные половинки тыквы густо посыпать тертым хлебом и тертым сыром, сложить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды, добавить растительное масло и довести до готовности в духовке на сильном огне в течение 15-20 мин.
Еще интересные рецепты:
♨ Сальса - Верде
На 2 стакана: 500 г мелких очищенных от кожицы и крупно нарезанных...
♨ Суп крестьянский
На 3 литра воды 3 ст. ложки масла, 1,5 стакана молока, 600...
♨ Перец, фаршированный морским гребешком
Сладкий перец 8-10 шт, 400 г гребешка, 1/4 стакана риса, 2-3 луковицы,...
♨ Рис, запеченный с сыром
300 г риса, 3 ст. ложки сливочного масла, 2 луковицы, 4 свежих...
Смотреть другие рецепты рубрик: Румынская, Кабачки, тыквы
Рецепт "Тыква по-румынски" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |