Тефтели из чечевицы
500 г чечевицы, 100 г белого хлеба, 3 луковицы 4 яйца,3 ст. ложки муки,5 ст. ложек растительного масла, 2 дольки чеснока, 1/2 стакана молока, имбирь на кончике ножа, 1 л воды, соль, молотый перец по вкусу.
Отварить замоченную чечевицу, добавить соль, имбирь. Отвар слить, а чечевицу протереть в горячем виде через сито, добавить замоченный в молоке белый хлеб, рубленый репчатый лук, растительное масло, яйца, перец, растертый с солью чеснок. Массу тщательно вымешать, разделать на небольшие шарики, обвалять в муке, обжарить на растительном масле.
Еще интересные рецепты:
Пюре из чечевицы
Белый суп
Щука фаршированная
Смотреть другие рецепты рубрик: Котлеты, фрикадельки, колбасы, паштеты, пельмени
Рецепт "Тефтели из чечевицы" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |