Рис с грибами по-милански
250 г риса, 500 мл мясного бульона, 50 г сливочного масла, 200 г свежих грибов, 200 г помидоров, 100 г сыра.
Свежие грибы отваривают и нарезают соломкой. Помидоры нарезают дольками и пассеруют. Грибы и помидоры кладут в рассыпчатую рисовую кашу, заправленную маслом, перемешивают, солят по вкусу и ставят на 15 мин в духовку. Подают, посыпав тертым сыром. Отдельно в соуснике можно подать томатный соус.
Еще интересные рецепты:
♨ Рыба, тушеная с баклажанами и свежими помидорами
Хек серебристый (налим морской, мерланг, ледяная рыба, путассу, минтай) 500 г, мука...
♨ Салат из редьки с луком
Редька 180 г, лук зеленый 10 г, масло кунжутное 20 г. Редьку нарезают...
♨ Яичница с помидорами
Яйцо 2 шт., помидоры 80 г, масло топленое 20 г, перец и...
♨ Рис с грибами и кабачками по-болгарски
200 г риса, 400 мл воды,80 г сливочного маргарина или масла, 500...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Из грибов, Рис, Итальянская
Рецепт "Рис с грибами по-милански" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |