Пудинг сырный
200 г пшеничного хлеба, 150 г сыра, 1 стакан молока, 10 г сливочного масла, 3 яйца, соль по вкусу.
Пшеничный хлеб натереть на терке, смешать с тертым сыром и горячим молоком со сливочным маслом. Посолить, добавить растертые желтки и взбитые в пену белки. Осторожно все перемешать и полученную массу переложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Варить на пару в течение 45-60 мин.
Еще интересные рецепты:
♨ Торт «Чародейка»
2 яйца, 1 стакан сахара, сок одного лимона, 1/2 банки сгущенки, 200...
♨ Куриное суфле
0,5 кг куриного фарша, 2 яйца, 1 ст.л. сливочного масла, 20 мл...
♨ Сухой торт
Желтки 10 яиц растереть с 2 стаканами сахара, затем взбить добела, добавить...
♨ Суфле картофельное
500 г картофеля, 75 г сыра, 75 г сливок, 2 яйца (белки). Пропустить...
Смотреть другие рецепты рубрик: Пудинги, желе, суфле
Рецепт "Пудинг сырный" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |