Гренки с капустой, тыквой и сыром
200 г пшеничного хлеба, 1 стакан молока, 10 г сливочного масла, 10 г сахарного песка, 2 яйца, 1/4 маленького кочана цветной капусты, 120 г тыквы или кабачка, 2 небольших яблока, 2 средние моркови, 20 г мелко нарезанной зелени (петрушки или укропа), 20 г тертого сыра.
Нашинковать свежую цветную капусту, морковь, тыкву (или кабачки), яблоки, зелень. Морковь с добавлением масла и молока тушить до полуготовности. Затем добавить капусту, кабачки и тыкву и тушить до готовности. Добавить мелко нашинкованные яблоки, зелень, яичные белки, сахарный песок, слегка посолить и хорошо перемешать. Ломтики пшеничного хлеба намочить в смеси молока, яиц и сахарного песка и слегка обжарить. На обжаренные гренки горкой положить овощи, сверху посыпать тертым сыром. Запечь гренки в духовке.
Еще интересные рецепты:
♨ Репа с хлебным фаршем
200 г пшеничного хлеба, 7 средних реп, 20 г сливочного масла, 1...
♨ Пудинг ванильный
200 г пшеничного хлеба, 1 стакан молока, 1/2 стакана сахарного песка, 2...
♨ Суп-пюре из кукурузы
Кукуруза (зерна) 80 г, морковь 10 г, петрушка и сельдерей 10 г,...
♨ Суп из овощей с фасолью и гренками
Капуста савойская 75 г, картофель 50 г, фасоль свежая 40 г или...
Смотреть другие рецепты рубрик: Закуски, Экономичные блюда
Рецепт "Гренки с капустой, тыквой и сыром" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |