Яйца, сваренные без скорлупы, с рисом
Яйцо 2 шт., рис 50 г, масло сливочное 40 г, молоко 150 г, сыр тертый 10 г, перец и соль по вкусу.
Обжаривают рис в разогретом масле до прозрачности, вливают молоко, солят по вкусу, перчат. В посуде, плотно закрытой крышкой, варят на слабом огне до готовности. Готовый рис выкладывают горкой. Варят яйца без скорлупы «в мешочек». Готовые яйца вынимают шумовкой и кладут на рис. Каждое яйцо поливают разогретым маслом и посыпают тертым сыром. По желанию можно полить их томатным соком (10 г сока на одно яйцо).
Еще интересные рецепты:
♨ Пюре из зеленого горошка с яйцами
Яйцо 4 шт., зеленый горошек 250 г ,масло сливочное 25 г, перец...
♨ Яйца, фаршированные сыром, под соусом
Яйцо 3 шт., сырые яичные желтки 2 шт., сыр тертый 20 г,...
♨ Рыбные котлеты в яичном соусе
Яйцо 2 шт., треска 450 г, пюре картофельное 450 г, сухари панировочные...
♨ Яйца, запеченные под молочным соусом
Яйцо 2 шт., хлеб пшеничный 30 г, соус молочный 30 г, сыр...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Из яиц, Рис, Экономичные блюда
Рецепт "Яйца, сваренные без скорлупы, с рисом" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |