Каша рисовая молочная с фруктами
Рис 80 г, фрукты сушеные 25 г, сахар, соль, молоко 200 г.
Замачивают в ликере из черешен или ликере кюрасо сушеные фрукты (абрикосы, черешни). Рис промывают несколько раз, меняя воду, засыпают в кипяток и проваривают 5 мин. Затем рис отцеживают, высыпают в кастрюлю, заливают горячим молоком, заправляют сахаром и на слабом огне доводят до мягкости. Далее рисовую кашу выкладывают в форму, смазанную маслом, и выдерживают несколько часов на холоде. При подаче к столу кашу осторожно выкладывают на блюдо, опрокинув форму, и украшают короной из замоченных в ликере фруктов.
Еще интересные рецепты:
♨ Узвар
60 г груш, 30 г вишни, 30 г яблок, 60 г слив,...
♨ Каша рисовая с земляникой
1/3 стакана риса, молоко, сахар, яйца 2 шт, ванильный сахар, земляника 500...
♨ Фрукты в роме
250 г фруктов (клубники, вишни, смородины, малины, крыжовника, черешни, половинок абрикосов, персиков,...
♨ Биточки по-казацки, запеченные под соусом
Фарш мясной 170, сухари 15 сало топленое 10, рис 50, томат-пюре 10,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Рис, Из фруктов, ягод и орехов
Рецепт "Каша рисовая молочная с фруктами" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |