Аткан-чай (киргизский чай)
Молоко 100 г, чай 0,5 г, масло сливочное 5 г, сметана 30 г, соль.
Заваривают крепкий чай, доливают молоком (1:1), доводят жидкость до кипения, затем кладут масло, соль, сметану и еще раз кипятят. Подают в пиалах, с лепешками.
Еще интересные рецепты:
♨ Чай по-японски
Растертый в специальной посуде в порошок чай засыпать в предварительно прогетый сосуд...
♨ Чай по-киргизски
Чай 0,75 г, сливки 50 г, соль 2 г. В пиалы наливают сливки...
♨ Чай по-шотландски
Чай 1 ч. л., 1 стакан кипяченого молока, сахар. Засыпать чай в прогретый...
♨ Чай по-шведски
1/4 л молока, 0.75 л теплой воды, чайная ложка черного чая. Молоко развести...
Смотреть другие рецепты рубрик: Киргизская, Чай
Рецепт "Аткан-чай (киргизский чай)" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |