Маринованные яйца
Яйца 2 шт, лук репчатый 10 г, соус соевый 30 г (25 г подается отдельно), водка 10 г, петрушка 10 г, сахар 20 г, укроп 10 г, бадьян, перец душистый, корица, гвоздика, соль.
Куриные или утиные яйца варят 10-12 мин, опускают в холодную воду, очищают от скорлупы, накалывают в нескольких местах и снова варят 10-15 мин в воде с добавлением соевого соуса, водки, бадьяна, душистого перца, корицы, гвоздики, имбиря, петрушки, укропа. Яйца нарезают дольками и укладывают веером на тарелку.
Еще интересные рецепты:
♨ Яйца ароматизированные
Яйцо 2 шт., чай 10 г, соль 2 г, сахар 2 г. Яйца...
♨ Овощная суповая смесь
На 10 банок емкостью 0,5 л: цветная капуста 1 кг, морковь 2...
♨ Яйца, фаршированные сыром, под соусом
Яйцо 3 шт., сырые яичные желтки 2 шт., сыр тертый 20 г,...
♨ Цукаты яблочные
На 1 кг яблок: 2 стакана воды, 1,2 кг сахара. Можно использовать яблоки...
Смотреть другие рецепты рубрик: Зелень, Из яиц, Лук, чеснок, Китайская, Экономичные блюда
Рецепт "Маринованные яйца" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |