Классические котлеты
Мясо (любое) 100 г, яйца 2 шт, мука 2 ст. ложки, майонез 2 ст. ложки, перец, соль.
Мясо нарезать кубиками примерно 1×1 см, добавить остальные ингредиенты, все перемешать (соль, перец по вкусу). Далее эту массу выкладываем на сковороду в виде лепешек. Обжарить на среднем огне с двух сторон, с каждой стороны около 3 мин. По желанию, для удержания формы, можно перед укладкой на сковородку обвалять котлеты в панировочных сухарях.
Еще интересные рецепты:
♨ Котлеты “Привет”
Куриное мясо 500 г., свинина 300 г., яйца 2 шт., молоко 15...
♨ Новогодние отбивные
Филе курицы 1/2 кг, куриное яйцо 1 шт, мука 4 столовые ложки,...
♨ Чимичанги
На 6 порций: 12 пшеничных тортилий; растительное масло для жарки; гуакамоле; 0,75...
♨ Грудинка под голландским соусом
Для 4 порций: 800 г копченой грудинки, 3 ст.л. топленого масла, 3...
Смотреть другие рецепты рубрик: Котлеты, фрикадельки, колбасы, паштеты, пельмени
Рецепт "Классические котлеты" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |