Вода брусничная
Брусника 1 кг, вода 1 л, гвоздика 0,3 г, сахар 100 г.
Бруснику промывают, насыпают в бочонки, добавляя антоновские яблоки (целиком и и разрезанные пополам) и гвоздику, заливают кипяченой водой. Через 2-3 недели воду сливают, процеживают, разливают в бутылки и закупоривают. Хранят на холоде. Перед подачей добавляют сахар. Оставшуюся бруснику можно использовать для варки киселей или подавать к дичи.
Еще интересные рецепты:
♨ Пряный мед
Мед 1 кг., вода 2,5 литра, пряности 10 г., дрожжи 100 г. Кипятят...
♨ Свекольный квас
На 2 кг сырой свеклы: сахар 400 г, дрожжи 20 г, вода...
♨ Малиновая наливка (1)
Для приготовления сброженного сока малины отбирают зрелые неповрежденные ягоды, ополаскивают их 3-4...
♨ Клубничная наливка, вариант 2
На 10-литровый баллон берут 5 л воды и 2,5 кг сахара, 7...
Смотреть другие рецепты рубрик: Морсы, Безалкогольные, Русская
Рецепт "Вода брусничная" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |