Белорусская копытка
Картофель 225 г, соль по вкусу, сода 1 г, мука пшеничная 20 г, бульон 100 мл, лук репчатый 15 г, сало (шпик) 20 г.
Сырой картофель натереть на тёрке, добавить соль, соду, пшеничную муку,перемешать. Раскатать тесто на полоски, разрезать на кусочки размером 20-30 мм, выпечь в духовке. Перед подачей на стол погрузить их на 10-15 минут в кипящий бульон и подать с жареным на сковороде луком и салом.
Еще интересные рецепты:
♨ Виртиняй (Литва)
Первый вариант, традиционный. Для теста: 1ст пшеничной муки, 1 яйцо, 2 сырых...
♨ Печенье «Розочки»
Тесто: 2 стакана муки, 2 творожных сырка, 200 г маргарина, 2 яйца. Маргарин...
♨ Пирог “Дамский каприз”
Тесто: 500гр муки, 250гр слив.масла, 300гр сахара, 1.5 стак.воды, 0.5 палочки дрожжей,...
♨ Борщ с курицей по-удмуртски
Курица 100 г, свекла 80 г, капуста 100 г, помидоры 40 г,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Белорусская, Вторые блюда, Гарниры, Картофель
Рецепт "Белорусская копытка" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |