Плов по-бухарски
Баранина 120 г, рис 120 г, морковь 120 г, лук репчатый 35 г, изюм (кишмиш) 40 г, курдючное сало
Баранину сварить крупными кусками, добавить рис, соломку спассерованной моркови, репчатый лук, изюм и варить. Когда рис сварится, добавить горячее курдючное сало, размешать и положить рядами, вперемешку с варёным мясом, нарезанным тонкими ломтиками.
Еще интересные рецепты:
♨ Печеночный шашлык
Печень (говяжья) 40 г, сало курдючное 60 г, зелень 10 г, 10%-й...
♨ Шашлык из баранины с курдючным салом
Баранина 160 г, сало курдючное 60 г, лук репчатый или зеленый 60...
♨ Рассольник с рыбными консервами
Консервы лососевые 1/2 банки, огурцы соленые 50 г, лук репчатый 30 г,...
♨ Суп с луком и картофелем
Вода 3 л, сливочное масло 3 ст. л, молоко 1-1,5 стакана, картофель...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Узбекская, Рис, Крупы, каши, плов
Рецепт "Плов по-бухарски" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |