Соус из авокадо
На 4 порции: 1 спелый авокадо, 1 апельсин, 1 зубчик чеснока, соль, молотый черный перец, 1 щепотка молотого тмина
Время приготовления 10 минут.
Калорийность 1 порции: 70 ккал, белки 1 г, жиры 7 г, углеводы 3 г.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и с помощью чайной ложки выбрать мякоть. Выложить мякоть в миску и размять в пюре. Выжать из апельсина сок в пюре, перемешать. Посолить, поперчить и приправить тмином. По желанию украсить соус апельсиновыми дольками, полосками апельсиновой цедры и пряными травами.
Еще интересные рецепты:
♨ Рулетики из лосося, фаршированные сыром рикотта и каперсами
На 8 порций: 2 апельсина, 1 ст. ложка каперсов, 1 пучок базилика,...
♨ Десерт из манки
На 4 порции десерта: 150 г манной каши, 2 апельсина, 2 столовые...
♨ Пицца с овощами
На 4 порции: 400 г муки, соль, 1/2 палочки дрожжей, 1 банка...
♨ Коктейльный соус для фондю
На 4 порции: 150 г майонеза, 2 стол. ложки сливок, 10 мл...
Смотреть другие рецепты рубрик: Соусы, приправы, подливы
Рецепт "Соус из авокадо" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |