Луковый рулет
300 г муки, щепотка соли, щепотка сахара, 1 яйцо, 3 ст. л. масла.
Для начинки рулета: 2 кг лука, 80 г топленого масла или маргарина, соль, перец, 2 ч. л. тмина, 1 желток, 2 ст. л. масла.
В миску насыпают просеянную муку, в центре делают углубление, в которое добавляют соль, сахар, яйцо и масло. Все перемешивают до однородной массы, хорошо вымешивают, лепят шар, кладут на доску и слегка смазывают маслом, сверху накрывают тарелкой и оставляют на 30 минут.
Еще интересные рецепты:
♨ Бифштекс “Чикаго”
Говядина 170 г, яйцо 1 шт (желток), лук репчатый 20 г, зелень...
♨ Вафли (4)
Масло, маргарин, яйца, молоко. Все исходные продукты должны иметь одинаковую температуру. Тогда они...
♨ Яичница с репчатым луком
Яйцо 2 шт., лук репчатый 200 г, масло сливочное или маргарин 50...
♨ Сырные лепешки. Пермская кухня
150 г муки, 300 мл молока, 600 г картофеля, 100 г сыра,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Прибалтийская, Лук, чеснок, Пироги, рулеты, блины
Рецепт "Луковый рулет" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |