Горячий соус с катраном
2 желтка, по 1/2 стакана сметаны и корней катрана, 1 чайная ложка лимонного сока, соль, сахар по вкусу.
Взбить желтки, перемешать со сметаной и тертыми корнями катрана, затем нагреть на слабом огне до загустения и добавить сок лимона, соль, сахар. Подавать на стол к отварному мясу и рыбе.
Еще интересные рецепты:
♨ Сметанный соус с хреном. Рецепт №2
Хрен (корень) 300 г, сметана 700 г, сахар 15 г, соль 15...
♨ Тесто песочное для пиццы
500 г муки, 250 г маргарина, 1/2 стакана сметаны, 2 сырых желтка,...
♨ Соус из хрена со сметаной. Старинный чешский рецепт
Коренья хрена, сметана, яичные желтки 2 шт, соль, сахар. Натереть коренья хрена на...
♨ Паста яблочная по-австралийски
Яблоки кислые 50 г, изюм 15 г, помидоры 20 г, сахар 40...
Смотреть другие рецепты рубрик: Соусы, приправы, подливы
Рецепт "Горячий соус с катраном" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |