Вареный соус из хрена
200 г тертого хрена, по 1 столовой ложке масла и муки, 1 стакан бульона, по 0,5 стакана уксуса и сметаны.
Муку поджарить на масле, развести бульоном и добавить хрен, политый уксусом. Варить 15—20 мин, процедить, перемешать со сметаной и хорошо взбить.
Еще интересные рецепты:
♨ Грибы по-домашнему с хреном
Грибы сухие 40 г, масло 5 г, хрен тертый со сметаной 30...
♨ Хлебный суп с чесноком и гренками
Хлеб пшеничный 100 г, яйца 2 шт., чеснок, масло сливочное 40 г,...
♨ Омлет с горошком
500 г горошка, 60 г сливочного масла, 6 яиц, 200 г красных...
♨ Суп-пюре из спаржи
300 г спаржи, 500 г воды. 2 столовые ложки масла и муки,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Репа, редька, хрен, Соусы, приправы, подливы
Рецепт "Вареный соус из хрена" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |