Суп “Таратор”
Кефир 1/2 л, чеснок 1 зубчик, 2-3 свежих огурца, 2-3 ст.л. растительного масла, укроп, грецкие орехи по вкусу, холодная вода
Кефир взбить в миксере или вилкой в широкой кастрюле, посолить, добавить растертый зубок чеснока. Два-три свежих огурца, массой 100—110 г каждый, нарезать кубиками, заправить 2-3 столовыми ложками растительного масла, залить подготовленным кефиром, посыпать мелко нарезанным укропом, тертыми грецкими орехами и разбавить холодной кипяченой водой до нужной консистенции.
Еще интересные рецепты:
Салат из капусты и огурцов
Багет
Фаршированные яйца под майонезом
Смотреть другие рецепты рубрик: Огурцы, Из молочных и кисломолочных продуктов, Холодные супы
Рецепт "Суп “Таратор”" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |