Перец сладкий фаршированный
Перец, рис, мясной или овощной (морковь с луком) фарш, сметанный соус, бульон или томатный соус для заливки
Перец, очищенный от плодоножек и семян, на 2—3 минуты опустить в кипящую подсоленную воду. Затем откинуть на сито, остудить и наполнить приготовленным заранее фаршем с рисом — мясным или овощным (жаренная на подсолнечным масле морковь с луком). Уложить рядами в кастрюлю или латку, залить бульоном, сметаной или томатным соусом. Тушить в духовом шкафу или на плите 30—40 мин. Подавать на стол, полив сметанным соусом.
Еще интересные рецепты:
♨ Перец фаршированный
Перец стручковый, Для фарша: морковь, петрушка, луковицы, помидоры, соль, сахар, перец молотый. Вымытую...
♨ Прабабушкина толма
Небольшой кочан капусты, 1 айва, 4 помидора средней величины, 4 баклажана, 4...
♨ Сметанный соус
Сметана 1 кг, мука 50 г, масло сливочное 50 г, перец молотый...
♨ Соус со свежими грибами
Красный соус 800 г, грибы белые или шампиньоны 200 г, лук репчатый...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Перец, Рис, Фаршированные блюда
Рецепт "Перец сладкий фаршированный" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |