Гречневая каша со свеклой и чесноком
1 стакан гречневой крупы (продел), 2 корнеплода свеклы, 1 луковица, 5 зубков чеснока, 3 столовые ложки сливочного масла, 3 стакана воды.
Сырую свеклу натереть на крупной терке, лук мелко нарубить. На дно кастрюли положить свеклу с луком, на них насыпать слоем гречневую крупу, залить все горячей соленой водой и варить 2-3 мин. Снять кастрюлю с огня и оставить с закрытой крышкой на 10—15 мин. Затем все перемешать, выложить на блюдо, посыпать рубленым чесноком и полить растопленным сливочным маслом.
Еще интересные рецепты:
♨ Рыба фаршированная
1-2 кг рыбы (щука, карп), 1 яйцо, 15 г манной крупы, 1-2...
♨ Кус-кус (марокканское блюдо)
Крупа 100 г, вода 100 г, масло сливочное 10 г, мука 2...
♨ Горячий винегрет
Cырые - картофель, морковь, свекла, зелень, растительное масло, соль. Сбрызгиваем дно кастрюли растительным...
♨ Каша гречневая рассыпчатая
400 г гречневой крупы, 600 мл воды, 60 г топленого масла, 50...
Смотреть другие рецепты рубрик: Гречневая крупа, Лук, чеснок, Свекла
Рецепт "Гречневая каша со свеклой и чесноком" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |
24.12.2009 в 21:46
Бомба.Спасибо за рецепт.