Фасолевый суп
110 г мяса, 140 г картофеля, 80 г фасоли, 40 г репчатого лука, 25 г моркови, 15 г томата-пюре, 5 г сливочного масла, 15 г зелени, специи, соль по вкусу.
Сварить бульон из нежирного мяса, процедить, положить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения, добавить пассерованный лук, томат-пюре и сырую нарезанную фасоль. Довести суп до готовности. При подаче на стол посыпать зеленью.
Еще интересные рецепты:
♨ Украинский зеленый борщ
Говядина 50 г, свекла 60 г, картофель 100 г, морковь 20 г,...
♨ Белорусский борщ
Кости от ветчины 100 г, грудинка говяжья 80 г, сосиски 20 г,...
♨ Борщ львовский
Кости 100 г, сосиски 50 г, свекла 100 г, картофель 100 г,...
♨ Борщ с потрохами
Потроха 120 г, свекла 80 г, капуста 100 г, картофель 80 г,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Бобовые и зерна, Горячие супы
Рецепт "Фасолевый суп" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |