Пицца на скорую руку
1 батон, 2-3 сосиски, 100 г сыра, 100 г брынзы, 1/2 луковицы, 2 яйца; растительное масло для жарки, майонез или кетчуп, свежий огурец или помидор, зелень петрушки для оформления; соль по вкусу.
Батон нарезать тонкими ломтиками. Сосиски очистить от оболочки, отварить, остудить и мелко нарезать. Лук очистить, промыть, мелко нарезать. Сыр и брынзу натереть на терке. В отдельной посуде соединить подготовленные сосиски, лук, брынзу и сыр, добавить 1 яйцо, посолить, перемешать. Полученную массу разложить на ломтики батона, слегка придавив. Сверху смазать взбитым оставшимся яйцом. Выложить на сковороду в разогретое растительное масло, намазанной стороной вниз, прикрыть крышкой и на слабом огне поджарить. Затем осторожно перевернуть и поджарить другую сторону. Выложить на круглую тарелку, смазать майонезом или кетчупом. Украсить кружочками свежего огурца или помидора и зеленью петрушки. Быстро, вкусно, особенно на завтрак.
Еще интересные рецепты:
♨ Картофельная пицца
4 больших картофелины, 2 помидора, 100-150 г колбасы (или сосисок), 50 г...
♨ Быстрая пицца
Манная крупа 3 ст.л., соленые огурчики 2 шт, сосиски 2 шт, помидоры,...
♨ Перец болгарский жареный
Перец болгарский 2 кг., помидоры 1 кг., лук репчатый 1 кг., чеснок...
♨ Жареная печень с тушеными фруктами
500 г печени, 3 луковицы, 2 яблока, 2 апельсина, 3 ст. л....
Смотреть другие рецепты рубрик: Пиццы
Рецепт "Пицца на скорую руку" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |