Макароны под сырной шубой
300 г макарон, 100 г отварных грибов, 100 г копченой ветчины, 1 луковица, 1/2 стакана тертого сыра, 1 ст. л. томата-пюре, сливочное масло для жарки, растительное масло для смазывания формы перец, соль по вкусу.
Ветчину мелко нарезать. Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, дать стечь. Лук очистить, промыть, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до прозрачности вместе с грибами и ветчиной. Добавить томат-пасту, макароны, половину нормы сыра, поперчить, посолить, хорошо перемешать. Полученную массу выложить в смазанную растительным маслом форму, сверху посыпать оставшимся сыром и запекать в разогретой духовке до образования золотистой корочки.
Еще интересные рецепты:
♨ Минестроне пикантный (итальянский суп с фасолью и чесночной колбасой)
На 4 порции: 1/2 пучка кореньев для супа, 2 стебля черешкового сельдерея,...
♨ Запеканка из макарон с яйцами
400 г макарон, 3-4 яйца, 1 ст. ложка масла, 1 ст. ложка...
♨ Суп с сыром и макаронами
Макароны 40 г, масло сливочное 10 г, яйца (желтки) 1/4 шт., сливки...
♨ Макароны отварные с овощами
400 г макарон, 2 небольшие моркови, 1 луковица, 1 пучок петрушки, 3...
Смотреть другие рецепты рубрик: Макароны, спагетти, Из молочных и кисломолочных продуктов, Из грибов
Рецепт "Макароны под сырной шубой" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |