Морковь с кальмарами
1 кг кальмаров, 2-3 крупных моркови, 2 луковицы, 2 ст. л. соевого соуса, 1 пакетик смеси для корейской моркови, растительное масло для жарки; соль по вкусу.
Филе кальмаров очистить от наружной пленки и промыть. Опустить в кипящую воду и варить 2-3 минуты. Затем промыть холодной водой, обсушить и нарезать соломкой. Морковь очистить, промыть, натереть на терке для корейской моркови и слегка подсолить. Через 5-7 минут отжать от выделившегося сока. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Подготовленные продукты смешать в отдельной посуде, всыпать смесь для корейской моркови, влить соевый соус, перемешать.
Еще интересные рецепты:
♨ Салат из клюквы и моркови
2 моркови, 1/2 стакана клюквы, 1 яблоко, 1 ч.л. сахара, 1/2 ч.л....
♨ Икра из перца
2,5 кг сладкого перца, 150 г моркови, 200 г лука, 100 г...
♨ Коктейль “Красная шапочка”
На 1кг. моркови: 5 ст.л. клюквенного сока, 1,5 литра воды, 2 ст.л....
♨ Тертая морковь с бананами
200 г моркови, 1 лимон, 1 пучок петрушки, 2 банана, 2 ст.л....
Смотреть другие рецепты рубрик: Морковь, Из морепродуктов
Рецепт "Морковь с кальмарами" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |