Свиной шашлык
Свинина, лук, перц горошком, соль, перец, сметана
Свинину нарезать средними кусочками, выложить в подготовленную посуду, добавить лук, нарезанный кольцами, перец горошком, посолить, поперчить. Залить сметаной, закрыв все мясо. Мариновать в холодильнике в течение 3-4 часов. Затем нанизать на шампуры и обжарить над углями. После приготовления на свинине образуется аппетитная корочка.
Еще интересные рецепты:
♨ Шашлык по-дагестански
900 г баранины, 20 г зеленого лука и другой зелени, 100 г...
♨ Цыпленок, маринованный в кефире
500 г цыплят, 100 г кефира, перец. У обработанного цыпленка разрезать грудку, разделить...
♨ Шашлык
1000 г баранины, 200 г репчатого лука, 30 мл 3% го уксуса,...
♨ Шашлык из козы
500 г козлятины, по 100 г репчатого и зеленого лука, 200 г...
Смотреть другие рецепты рубрик: Шашлыки
Рецепт "Свиной шашлык" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |