Грибной суп с плавленным сыром
400 г шампиньонов, 2 плавленых сырка, 3-4 картофелины, 1 луковица, 2 ст. л. сливочного масла, 2 литра воды.
Картофель очистить, промыть, нарезать брусочками. Шампиньоны про-мыть и нарезать соломкой. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Плавленые сырки освободить от упаковки, нарезать кусочками. Подсоленную воду довести до кипения, добавить картофель и шампиньоны. Варить 7-10 минут на медленном огне до готовности. В самом конце варки в суп добавить обжаренный лук и плавленые сырки. Нагревать при помешивании до тех пор, пока сырки не расплавятся.
Еще интересные рецепты:
♨ Сырковый суп. Рецепт от Pranayama
Вода, плавленые сырки 2 шт, морковь, лук, рис, картофель, вермишель помельче, соль,...
♨ Баклажанная икра
Крупные баклажаны 3-4 шт., помидоры 5-6 шт., морковь 2-3 шт., луковица 1...
♨ Суп из овощей с кукурузой
Капуста 50 г, картофель 75 г, морковь 20 г, петрушка и сельдерей...
♨ Суп крестьянский. Рецепт №1
Бульон, капуста 80 г, картофель 110 г, репа 15 г, морковь 10...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из грибов, Горячие супы
Рецепт "Грибной суп с плавленным сыром" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |