Творожная запеканка с яблоками
500 г творога, 4 яблока, 2 ст. л. манной крупы, 2 яйца, 4 ст. л. сахара, 5 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. панировочных сухарей, 1 ч. л. растительного масла; соль по вкусу.
Разбить яйца, отделяя желтки от белков. Желтки растереть с сахаром (2 ст. ложки), затем с творогом. Добавить 3 ст. ложки растопленного сливочного масла, манную крупу и соль, хорошо перемешать. Белки взбить в плотную пену. Яблоки промыть и обсушить, очистить от кожицы. Три яблока нарезать дольками, одно - натереть на крупной терке. Перемешать творожную массу с яблочными дольками и взбитыми белками. Форму смазать растительным маслом и обсыпать сухарями. Выложить в форму подготовленную массу, покрыть тертым яблоком, смешанным с оставшимся сливочным маслом, и посыпать сахаром. Запекать в духовке 30 - 40 минут.
Еще интересные рецепты:
♨ Оладьи из моркови и яблок
Морковь 400 г, 3 ст. ложки кефира, 2 ст. ложки манной крупы,...
♨ Рулет с тыквой
Для теста: 1 кг муки, 1 яйцо, 1,5 ч. ложки соли, 1...
♨ Свекла, фаршированная рисом, яблоками и творогом
1 кг свеклы, 2/3 стакана риса, 2 яблока, 250 г творога, 3...
♨ Пудинг сырный
200 г пшеничного хлеба, 150 г сыра, 1 стакан молока, 10 г...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из молочных и кисломолочных продуктов, Из фруктов, ягод и орехов
Рецепт "Творожная запеканка с яблоками" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |