Сырая аджика
1 кг яблок; 1 кг моркови; 1 кг сладкого красного перца; 700 г томатной пасты; пучок укропа; пучок петрушки; 200-300 мл столового уксуса; горький перец по вкусу; 200 г чеснока
Яблоки, морковь, сладкий перец, чеснок, горький перец помыть, очистить и прокрутить через мясорубку. Зелень помыть, обсушить и мелко нарезать. Все соединить и хорошо перемешать. В массу добавить уксус, томатную пасту и вновь тщательно перемешать. Массу разложить по чистым банкам и закрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить в прохладном месте.
Еще интересные рецепты:
♨ Томатный кетчуп по-домашнему
5 кг помидоров; 5 луковиц; 5 красных болгарских перцев; 150 г сахара;...
♨ Толстолобик в томате
1 кг толстолобика, 200 г томатной пасты, 1 пучок укропа, 1 пучок...
♨ Аджика. Рецепт №2
На 3 кг помидоров: 1 кг сладкого болгарского перца, 150 г жгучего...
♨ Бруснично-яблочное варенье
1 кг брусники, 1 кг яблок, 1 кг сахара Бруснику перебрать, помыть. Сахар...
Смотреть другие рецепты рубрик: Аджика, лечо, натуральные салаты
Рецепт "Сырая аджика" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |