Варенье из кабачков
5 кг кабачков; 5 больших лимонов; 3 кг сахара
Кабачки очистить от семян, нарезать кубиками. Лимоны также нарезать кубиками. Кабачки, лимоны соединить, перемешать, засыпать сахаром и дать постоять 2-3 ч, чтобы появился сок. Поставить на медленный огонь и варить в течение 10-12 мин после закипания. Массе надо дать отстояться 5 часов, потом вновь поставить на огонь. Так повторить 3 раза. Варенье разлить по стерилизованным банкам и закатать крышками.
Еще интересные рецепты:
♨ Варенье из арбузных корок и лимона
5 кг арбузных корок, 1/2 кг сахара, 1/2 лимона, 50 мл воды С...
♨ Бруснично-яблочное варенье
1 кг брусники, 1 кг яблок, 1 кг сахара Бруснику перебрать, помыть. Сахар...
♨ Черничное варенье
На 1 кг черники 1,2 кг сахара, 2 стакана воды В кипящий...
♨ Кофе мокко по-арабски
Кофе очень мелкого помола 3-5 ч.л., 1/2 л воды, 3 чайные ложки...
Смотреть другие рецепты рубрик: Соления, маринады, заготовки, Варенья, Кабачки, тыквы
Рецепт "Варенье из кабачков" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |