Клецки с мясом
10 шт. сырого картофеля, 150 г мясного фарша, 100 г сметаны, 100-150 г муки, соль, зелень (петрушке, укроп) - по вкусу.
Сырой картофель очистить, натереть на терке, добавить мясной фарш, соль, муку и все перемешать. Из приготовленной смеси сформовать клецки, обжарить до золотистого цвета, залить сметаной и тушить до готовности, сверху посыпать зеленью. Сметану можно заменить майонезом, получается вкуснее и поострее.
Еще интересные рецепты:
♨ Бульон с клецками из белых булочек
Черствые булочки 200 г, яйца 1,5 шт., молоко 50 г, мука пшеничная...
♨ Хлебные клецки со шкварками
Хлеб пшеничный белый 200 г, молоко 100 г, шпик 50 г, яйца...
♨ Котлеты из репы
200 г сухарей из пшеничного хлеба, 4 небольшие репы, 2 стакана молока,...
♨ Сырники с картофелем
100 г творога, 1 средняя картофелина, 1 яйцо, 1 ст. ложка муки,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Клецки, кнели
Рецепт "Клецки с мясом" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |