Гуляш по-венгерски
500 г говядины, 1 луковица (большая), 1 болгарский перец (зеленый или красный), 2 помидора, 1 ч.л. сухого бульона порошком, 2 ст.л. коричневого порошка для соуса, 50 мл красного сухого вина, 1/2 ст.л. порошка паприки
Говядину нарезать кусочками, с помидоров снять кожицу (ошпарить кипятком, после чего кожица легко снимется). Мелко нарезать лук и болгарский перец, после чего вместе с кусочками говядины положить лук и перец в накрытую миску и тушить 4-5 минут в микроволновке при мощности 850-1000W. Мелко нарезать помидоры и добавить их к мясу. Перемешать сухой бульон, коричневый порошок для соуса, красное вино и порошок паприки. Тушить гуляш еще в течение 6-7 минут при той же мощности в закрытом состоянии.
Еще интересные рецепты:
♨ Чили кон карне, вариант 2
2 головки репчатого лука, 1-2 зубчика чеснока, 400 г говяжьего фарша, 1...
♨ Суп-крем из шампиньонов
400 г свежих шампиньонов, 1 головка репчатого лука, 1/2 зубчика чеснока, 500...
♨ Соус из мясного фарша к макаронам, по-болоньезски
1 луковица среднего размера, 1 зубчик чеснока, 1 пучок сельдерея, 1 морковь,...
♨ Густой гороховый суп
500 г замороженного горошка, 400 г картофеля, 200 г замороженного супового набора...
Смотреть другие рецепты рубрик: Рецепты для микроволновки, Вторые блюда, Гарниры, Венгерская, Из мяса и ветчины
Рецепт "Гуляш по-венгерски" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |